En undring

Det ploppar upp mikro-rosterier lite varstans i Sverige dessa dagar, vilket självklart är fantastiskt trevligt. Solde är lyckligt lottade och får ibland prover från kaffefolk runt om i Skandinavien. Vad som är genomgående, i princip, alla blandningar är att det är 100% arabica och ganska ljusrostat. Detta är mina kolleger, Johan och Dan, väldigt glada över. Personligen, saknar jag de lite mörkare tonerna.

Varför är det ingen som rostar ett trevligt barkaffe?

//Mvh Joppe